Продолжение. Начало здесь.

Наконец, все разрешения получены, наша четырехкомнатная квартира получила статус нежилого помещения, можно было приступать к реконструкции помещения: из комнат, коридоров и кухни делать зал, горячий и холодный цех, мойку и т д. И тут произошла одна встреча с предпринимательницей, которая 13 лет проработала в сфере услуг.

- Все, не могу больше, — говорила она, вытирая слезы, которые градом лились из ее глаз, размазывая тушь. – 13 лет без отпусков, без праздников, без выходных. Ночью спокойно не спишь. Сейчас с этим проще стало, а раньше кто только с меня деньги не вымогал: и всем надо дать, дать, дать. Иначе не проработать: разорят, отнимут помещение, побьют, аварию устроят, убьют… Я как раз в «лихие 90-е» дело свое начинала. Сейчас оглядываюсь: как продержалась?! Ну, слава Богу, детей вырастила. Теперь они не пропадут. А я ухожу, бросаю свое дело — гори оно… И когда уйду, всю первую неделю буду спать. Весь месяц из дома не выйду — буду наслаждаться тем, что я дома.

Когда я «затевала» дело, круг моих знакомых разделился на два лагеря. Одни говорили: «Ты что, с ума сошла?  Понимаешь, на что ты обрекаешь себя? Зачем тебе это надо?» Другие: «Молодец! Давно пора. При твоей энергии да при твоих связях давно уже надо было перестать бесплатно на государство работать и свое дело начинать». Хотя какие у меня особенные связи? Водку ни с кем не пила, в баню вместе не ходила. Меня люди-то знают в основном по статьям в газете.

Красивый и добротный ремонт — сами

…Тем не менее, перекрестившись, мы начали ремонтные работы. Практически без денег. Пришлось продать мою красненькую «Chevrolet». Взяли кредит в банке, но денег все равно было мало. А потому практически все работы муж выполнял сам. Помогали рабочей силой друзья, родственники. Только на самые тяжелые и грязные работы на первом этапе нанимали гостей из ближнего зарубежья. Хотелось сделать красиво и добротно. Чтобы стены — не просто обои. Чтобы потолки — в зеркалах. Чтобы уют — домашний, теплый. К тому же к объектам общественного питания предъявляются особые требования контролирующими органами — надо было их соблюсти... Мы собирались открыть заведение в жилом доме. Конечно, здесь предполагаются и веселые вечеринки, и корпоративы, и какие-то юбилейные мероприятия, детские праздники. Значит, надо позаботиться о шумоизоляции, о том, чтобы как можно меньше существование закусочной раздражало соседей — людей, с которыми мы в свое время бок о бок прожили 10 лет. Мой муж — очень законопослушный, добропорядочный, трудолюбивый и мастеровой человек. За что ни берется — у него все получается. Все делает на совесть. Все ремонтные работы на нашем объекте он взял на себя — и я была спокойна. Внутренний ремонт сделали относительно быстро. И уже начали строить планы о том, чтобы день рождения  мужа — а он в сентябре — справить в своем заведении. Но наружные работы — крыльцо, фасад, благоустройство — заняли почти столько же времени, сколько внутренние: кончились деньги, кончились силы. А надо еще закупать оборудование. Что такое оборудование для предприятия общепита? Это не одна сотня тысяч рублей. Мы практически с протянутой рукой пошли по родственникам.

Задержалось открытие еще и потому, что несколько единиц оборудования прошлось заказывать из Москвы. А наступала зима, из-за снега и гололеда «фуры» неделями не могли ни попасть в столицу, ни выехать оттуда. В одной из таких «фур» застряло и наше оборудование.

Долгожданное открытие

 ...Приближался новый год. мы, наконец, готовы открыться. Уже заказан первый новогодний корпоратив. Надо  закупить первую партию продуктов. Деньги же кончились все. Надо ехать за продуктами, а денег не наскребли. Звоню нескольким знакомым: но дело перед Новым годом, лишних денег ни у кого нет. Знакомых олигархов тоже нет. Выручил сын: срочно взял на работе большой кредит… Но это безденежье оказалось только цветочками.  Следующие несколько недель даже не знаю, как выживали, потому что каждый день работы закусочной нес нам тысячу рублей убытков. Иногда приходила в отчаяние... Не могу не сказать слова благодарности С. В. Крушинских (закусочная «Трио»). Он был нашим консультантом во время строительства. Практически каждый день заходил в «Дуэт» в первые недели работы: подсказывал, морально поддерживал, практически помогал. Да и сейчас не оставляет без внимания. Когда люди спрашивают, как у нас дела с закусочной, я отвечаю: «Да мы молока не видали пока…», потому что наше производство все еще требует и требует вложений.

Помню, как первый раз отчитывалась в налоговой: все оказалось гораздо проще и мягче, чем я представляла себе. Получив счета за электроэнергию, вошла в полный ступор: очень она дорогая. В Пенсионный фонд заплатила — тоже немалая сумма... Снимаю шляпу перед индивидуальными предпринимателями. Только когда залезла в их шкуру, поняла, как нелегко им живется. И постоянно вспоминаю ту женщину, разговор с которой привела в начале.

Крутись!

Где-то вычитала: никто из нынешних выпускников школ не хочет быть индивидуальным предпринимателем: все мечтают о карьере чиновника или юриста. Коко Шанель однажды сказала: «Если вы хотите жить, как никогда раньше не жили, вы должны делать то, что никогда раньше не делали». Может быть, кто-то, прочитав откровения про то, как я стала индивидуальным предпринимателем, тоже решится  на этот шаг. Все не так страшно! Беспокойно, хлопотно — да, зато какой азарт! Появляется дополнительный стимул к жизни: все в твоих руках. Крутись! И не надо ждать Указа из Кремля об увеличении твоей зарплаты на 0,003 процента.

Статья актуальна на