По каким санпинам работать салону красоты с 2021 года?
С 1 января 2021 года отменён старый парикмахерский санпин 2.1.2.2631-10, по которому раньше работала вся бьюти-сфера.
Теперь действует новый санпин СП 2.1.3678-20. Он общий для всей сферы бытовых услуг, конкретные правила для парикмахерских прописаны в разделе 8.2.
Вот основное:
- В помещении салона должно быть холодное и горячее водоснабжение и канализация, если горячей воды нет, нужен водонагреватель.
- В салоне красоты должны быть: зал для клиентов, туалет, кладовая или кабинет, место для одежды клиентов, место для мусора и остриженных волос.
- Там где мойки, фены и солярий нужна система вытяжной вентиляции.
- Стены салона — из моющегося материала.
- Уборочный инвентарь для зала и туалета раздельный, каждый маркируется.
- Освещение в парикмахерской — это светильник с потолка, в маникюрных и педикюрных кабинетах плюс местные лампы.
- На каждую услугу отдельное помещение.
- Маникюр и педикюр в четыре руки нельзя, только последовательно.
- Для педикюра нужны 2 ванны для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мытья рук (но для аппаратного ванны не нужны).
- В косметических кабинетах кушетку огораживают перегородками высотой 1,8 м.
- Чистое бельё и косметику хранят на стеллажах и в шкафах. Грязное — в ёмкостях с крышками, которые можно помыть — то есть это не корзины.
- В соляриях нельзя использовать ультрафиолетовое излучение УФ-C. После каждого клиента кабину солярия дезинфицируют. В вертикальном солярии каждому клиенту выдают одноразовые полотенца для пола кабины или одноразовые тапочки.
- В салоне ежедневно делают уборку и дезинфекцию пола, стен, мебели, оборудования и инструментов, помещение проветривают. На уборку и дезинфекцию инструментов заводят журнал. Генеральная уборка два раза в неделю.
- Инструменты моют под проточной водой после каждого клиента и помещают в стерилизаторы или в дезинфицирующий раствор. На подушку для педикюра надевают клеёнчатый чехол, который после каждого клиента обрабатывают. Ванночки для маникюра и педикюра погружают в дезинфицирующий раствор после каждого клиента.
- При дезинфекции и стерилизации инструменты упаковывают в стерилизационные упаковочные материалы и затем в них же хранят.
- Запас средств для дезинфекции должен быть на три дня.
- Ёмкости с дезинфицирующими средствами должны быть с крышками, названием, концентрацией, назначением, датой приготовления или сроком годности.
- Для каждого клиента — комплект чистых полотенец. Стирка белья и рабочей одежды раздельная. Рабочая и личная одежда хранится раздельно.
- Остриженные волосы собирают в совок сразу у кресла и складывают в одноразовые полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги, а затем закрывают, перевязывают, хранят в подсобке и выносят вместе с остальным мусором.
- Мастера салона и администратор должны иметь медицинские книжки и регулярно проходить осмотры.
Статья: медкнижки для работников салона красоты
Штраф за нарушение парикмахерских санпинов для ИП от 500 до 1000 ₽, для юрлиц от 10 000 до 20 000 ₽ — ст. 6.3 КоАП РФ.
Ещё есть Рекомендации Роспотребнадзора по профилактике COVID-19 для парикмахерских в эпидемию коронавируса. Но вы их наверняка и так знаете:
- входной фильтр и отстранение мастеров с кашлем и температурой;
- антисептик на входе с долей спирта не менее 70%;
- клиентов принимают по записи с интервалом не меньше 20 минут;
- в очереди дистанция 1,5 метра;
- запрет еды в салоне и чая-кофе для клиентов;
- на мастере маска, медицинский халат и шапочка со сменой каждые три часа;
- наличие пятидневного запаса масок, антисептика и дезинфицирующих средств;
- обработка ручек, выключателей и подлокотников после каждого клиента;
- журнал дезинфекции.
Можно ли открыть салон красоты в квартире?
Принимать клиентов на стрижку или маникюр можно у себя дома. И даже масштабнее: часть квартиры можно переоборудовать под полноценный салон красоты. Важно лишь соблюдать ограничения для бизнеса в квартире.
В квартирах запрещены хостелы и промышленное производство. А ещё нельзя полностью превратить квартиру в салон без жилых зон — кухни, душа и спального места. Чтобы полностью переделать квартиру под салон, надо оформить перевод жилого помещения в нежилое — Постановление Пленума ВС РФ № 14.
В домашнем салоне нужно соблюдать общие требования к жилому помещению. Вот главное:
— Воздух из вытяжки и вентиляции не должен идти из вашей квартиры в соседние;
— Нельзя делать перепланировку так, чтобы парикмахерская раковина оказалась над жилой комнатой соседей снизу.
Статья: как вести бизнес дома и не нарушить закон
Какие разрешения нужны для открытия салона красоты?
Для открытия парикмахерской, барбершопа или ногтевой студии не нужно получать разрешение от каких-то госорганов. Проверки санэпидемстанции, Роспотребнадзора и пожарников могут быть после, а не до открытия. И то — только если в салоне кто-то заболеет или травмируется.
Единственное, что нужно сделать до открытия салона — отправить в Роспотребнадзор уведомление о начале деятельности. Уведомление подают после регистрации бизнеса в налоговой, но до начала приёма клиентов. За неподачу есть штраф до 20 000 ₽ по ст. 19.7.5-1 КоАП РФ.
Статья: уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности
А вот чтобы оказывать в салоне услуги косметолога, массажиста или диетолога понадобится медицинская лицензия. А чтобы учить мастеров и выдавать сертификаты — образовательная лицензия.
Статья: на какие услуги салона красоты нужна медицинская лицензия
Можно ли угощать клиентов алкоголем?
Угощать клиентов бокалом вина или стопкой настойки после стрижки — опасно.
Чтобы продавать и хранить алкоголь, нужна лицензия и регистрация в ЕГАИС. Это касается даже самодельных настоек и открытых бутылок. Плюс алкоголь маркируется в Честном ЗНАКе — ст. 18, 26 Закона № 171-ФЗ.
За продажу алкоголя без лицензии штрафуют по ст. 14.17 КоАП РФ: ИП на сумму от 500 000 до 1 000 000 ₽, а юрлиц от 3 000 000 ₽. А сам алкоголь конфискуют.
На деле получается так. Продавать алкоголь посетителям нельзя. Но угостить бесплатно вроде не запрещено. Однако тут могут предъявить за хранение, отсутствие регистрации в ЕГАИС и отсутствие маркировки на бутылках.
Одного предпринимателя поймали на том, что в его барбершопе за стойкой администратора стояли открытые бутылки виски. И привлекли к ответственности за незаконное хранение алкоголя. Сначала выписали штраф в четверть миллиона, но потом заменили на предупреждение. Владельцу барбершопа помог аргумент, что бутылки остались после праздника, а покупали их для мастеров, а не для клиентов — дело № А83-4978/2019.
Можно ли продавать в салоне кофе? А косметику и шампуни?
Продавать в салоне кофе, шампуни, украшения и что угодно ещё можно, но надо оформить второй вид деятельности.
Для второго вида деятельности надо:
- заявить в налоговую дополнительный код ОКВЭД, а для ООО еще внести этот вид деятельности в устав;
- если налоги платят по патенту, то купить второй патент на второй бизнес, или учитывать доходы от второго бизнеса по УСН и вести раздельный учёт;
- отправить в Роспотребнадзор второе уведомление, если второй бизнес из перечня, о котором тоже надо сообщать;
- если это получается салон плюс маленькое кафе, то кроме парикмахерского санпина придётся соблюдать санпин для общепита СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а на кофе и пирожное сделать меню и соблюдать Правила оказания услуг общепита № 1515.
Что ещё нужно сделать — мы подробно рассказали в отдельной статье.
Статья: как по закону вести два бизнеса в одном помещении
Поставить вазу с печеньем, угощать клиентов кофе с конфетой можно, запретов и ограничений нет. Отдельный ОКВЭД на это не надо, всё остальное тоже.
Статья актуальна на