Эта группировка включает:

- производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и т.п. мяса;

- производство мясных продуктов: колбасных изделий, продуктов из мяса, шпика, полуфабрикатов, кулинарных изделий и других мясных продуктов

Эта группировка не включает:

- производство готовых замороженных мясных блюд и блюд из домашней птицы, см. 10.85;

- производство супа, содержащего мясо, см. 10.89;

- оптовую торговлю мясом, см. 46.32;

- предоставление услуг по расфасовке мяса, см. 82.92